炎炎盛夏 ,氣溫甚高 ,細菌繁殖生長極快。據實驗觀察 ,在夏季細菌每隔 2 0～ 3 0分鐘即可分裂繁殖一代 ,一晝夜間可以分裂繁殖 6 0～7 0次。因此食物特別容易發餿變壞 ,人吃了此類食物就可引起腸道傳染病 ,這就是為什么在夏季容易發生腸炎、菌痢、食物中毒等腸道傳染病的原因。夏日炎炎、氣溫升高 ,為了應付環境的這種變化 ,人體必須加強散熱 ,皮膚血管經常處于擴張狀態 ,但胃腸血管卻會相對收縮 ,使流經胃腸道的血液減少 ,故胃腸道的抵抗力有所下降。還因天熱 ,出汗多 ,飲水也增多 ,大量的水會把胃液沖淡 ,大大降低胃酸的殺菌能力 ,如不慎食入細菌 ,就很易發生腸道病。夏天也是蒼蠅大量孳生繁殖的大好時光 ,它從產卵到孵化成蠅 ,一代只需 10天時間 ,故一對公母蒼蠅在夏季所繁殖的后代數量是極驚人的。蒼蠅是帶菌大王 ,有人觀察到一只蒼蠅體表竟可帶菌 17 00萬個。蒼蠅無孔不入 ,又特別愛在食物上爬行 ,使食物沾上病菌無數 ;另外蒼蠅四處瞎碰亂飛 ,是夏天傳播腸道傳染病的主要媒介 ,疲憊的人們吃了這些被蒼蠅沾污的食物 ,是很容易得病的。夏天瓜香果熟 ,人們特別喜歡吃生瓜果解涼 ,但若未洗干凈又未經過消毒 ,致病。瓜果皮上的腸道病菌則極易乘虛而入 ,令人夏天人們常愛吃涼拌食品 ,個別人尚有喝生水的習慣 ,如果喝生水或用未經消毒的生水做涼拌菜 ,會將大量肉眼看不見的病菌吃到肚子里。所以夏天要特別注意飲食、飲水衛生 ,切莫吃腐餿變質的食品。要認真做好飲水消毒 ,一定要喝開水 ,摒棄喝生水的壞習慣。生吃蔬菜、瓜果時一定要徹底清洗干凈。夏天也不宜在家興辦酒席。此外 ,要做好防蠅滅蠅 ,嚴防病從口入。一旦發現腸道傳染病人 ,須及時送醫院治療 ,在防疫醫師的指導下 ,做好隔離消毒工作 ,千萬不要讓病人的嘔吐或排泄物污染水源 ,以免一人得病 ,百人遭殃。

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中醫院保健科宣